秋冬季節(jié)奶茶店如何促銷運營？
秋冬季節(jié)，應(yīng)該很針對絕大多數(shù)奶茶店來說，都不是一個好的季節(jié)，因為天氣逐漸變冷，奶茶銷售量逐漸變少，所以會使諸多奶茶店老板發(fā)愁，那么在秋冬季節(jié)，到底該如何營銷來提升奶茶銷售量呢?
一般來說在冬季多搞搞促銷活動，奶茶店銷量完全可以保持的。因為在冬天，很多熱飲也是相當(dāng)受歡迎。且冬季的圣誕節(jié)、元旦節(jié)都是比較盛大的節(jié)日，也算是一波不錯的促銷旺季。
1、飲品配小吃才是王道
利用奶茶店經(jīng)典款飲品，搭配店里任意一款小吃，制定一個不會虧本的套餐價，比如一杯奶蓋茶搭配一個手抓餅或是一份雞蛋仔，比平時優(yōu)惠3~5塊錢，這樣的優(yōu)惠小便宜大多數(shù)顧客還是樂意買單的。
2、外賣平臺低價銷售
現(xiàn)在的外賣選擇太多了， 顧客點單很容易受到銷量數(shù)據(jù)引導(dǎo)，花點錢把外賣平臺上的數(shù)據(jù)可以搞上去，平臺會給你首頁或者是較前面的排名，在眾多同行選擇中看上去口碑更好，更多人愿意選擇你，很有利于線上銷售。很多店相比其他同行店外賣生意更好，就是這個原因。
3、粉絲營銷
在店里搞一個微信號，專門來加顧客，一開始我們選擇的是在柜臺上貼二維碼，掃一掃優(yōu)惠2元。也可以通過外賣加粉的方法，就是在菜單里比較顯眼的位置加一個掃碼就送禮品的，建議送店內(nèi)的產(chǎn)品，要那種成本低，售價低，比較大眾的產(chǎn)品。會有很多外賣粉絲來加好友，這群人在咱們的外賣范圍內(nèi)，多半是能發(fā)展成?？偷?，把客戶發(fā)展成微信粉絲還有什么好處?那就是能及時處理不好的反饋!
4、排隊效應(yīng)
充場可以是中午2點到4點，晚上6點到9點，這兩個時間以外的時間盡量不要找，因為路過的人都準(zhǔn)備去吃飯了，或者就是要回家了，你再排隊他也不買。充場的人也要有點職業(yè)素養(yǎng)的那種，要站在柜臺前，不要站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的玩手機。給充場的朋友一點店里的喝的，一方面犒勞人家，一方面人家手上拿著你們店飲品，也是一個比較自然的宣傳。
5、產(chǎn)品品質(zhì)有保障
不過一定要記住一點，產(chǎn)品的品質(zhì)決定了消費者下次是否會回購。一杯奶茶的味道取決于原料的優(yōu)劣程度，好的奶茶，只需喝一口唇齒留香，絲滑香甜。而使用劣質(zhì)原料的奶茶，往往會讓人感覺像是香精色素的混合物。
掃一掃 微信咨詢