那些生意火爆的奶茶店都有那些秘訣?
創(chuàng)業(yè)并不是一蹴而成的,而開奶茶店本身就是一個不錯的創(chuàng)業(yè)項目,奶茶店是一種輕裝修重裝飾的行業(yè),也是一個能一直持續(xù)盈利的創(chuàng)業(yè)項目,但對于新手創(chuàng)業(yè)者來說,這些是一種新式項目,想要開好則需要自己摸索,總結(jié)出一套好的辦法。
奶茶創(chuàng)業(yè)店的市場定位
決定奶茶店成功與否的第一步是先確定奶茶店的定位,例如開豪華外帶式或內(nèi)座式小奶茶店?店內(nèi)只賣奶茶,還是「奶茶+甜點」、或是「奶茶+甜點+小吃」?另外,是單店經(jīng)營還是復合式奶茶店(如:書店+奶茶店)等,這都是一開始就要先想清楚的。
奶茶店的經(jīng)營定位,決定了資金、人事、菜單、地點、乃至店面的設計裝修,必須先確定經(jīng)營方向,再去規(guī)劃其它細節(jié)。
創(chuàng)業(yè)的財務規(guī)劃
1、創(chuàng)業(yè)開奶茶店,算盤要打得精。比如茶顏集序奶茶店所需軟硬體如下:
2、菜單、海報、燈箱、展畫等
3、生財設備(冰淇淋機、碎冰機、封口機等等)
4、硬體設備(冷氣、照明等)
5、器皿
6、設計裝潢(吧臺設計、奶茶店整體風格和色調(diào)、桌椅家具等)
掌握專業(yè)技術
沒有專業(yè)的奶茶技術,一切免談。既然開的是奶茶店,奶茶的原材料、奶茶的制作技術及口味,都是決定消費者回流率的關鍵。健康美味的產(chǎn)品才是留住消費者的關鍵。
奶茶店的選址
店面的選址不必迷信于黃金地段,通常我們以A級、B級、C級來區(qū)分商業(yè)地段,以A級的黃金地段來說,房租不是高得嚇人,就是有行無市,這種黃金地段,一個月的房租至少要數(shù)萬元,算算一天要賣出幾杯才能打平房租呢?其實只要經(jīng)營得法,B級C級地段也能有奶茶店的春天。咫尺之隔,租金懸殊。所以建議大家在選擇地址時,至少要花一個星期,調(diào)查當?shù)厝顺睂傩耘c消費模式,調(diào)查競爭對手。
以上就是為躊躇滿志的想要創(chuàng)業(yè)的年輕人,提供開奶茶店的建議,而在當下各種茶飲品牌競爭十分激烈的行業(yè),在滿街遍布奶茶店,不過來的多去的也多,沒有用心去經(jīng)營奶茶店,那么也會導致奶茶店的運營失敗!
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