開奶茶店之前你必須有哪些覺悟？ 奶茶店全套設(shè)備
開一家奶茶店我們需要注意的問題是在是有太多了，不過小編今天想對(duì)各位第一次開奶茶店的小伙伴說(shuō)，關(guān)于開奶茶店的覺悟。我們開一家奶茶店之前一定要有這些覺悟，請(qǐng)第一次開奶茶店的新人們好好收藏。
一、店鋪位置與租金
我們要做好的第一個(gè)覺悟就是店鋪的地理位置與店鋪的租金，這兩者可謂是息息相關(guān)的。一家店鋪的租金分量站地理位置的百分之90，地理位置越好租金就越貴。
在選擇地理位置的時(shí)候我們都想地理越好越滿意，但是租金我們也要好好考慮，找一個(gè)地理位置與租金成正比的地方不是那么容易的。
在我們?cè)谶x擇這個(gè)地方的時(shí)候，在算店鋪?zhàn)饨鹳F不貴值不值這個(gè)價(jià)格時(shí)，我們就要去算我們平時(shí)的一系列的成本。
那么我們要如何去計(jì)算呢?租金可以算出每營(yíng)業(yè)一個(gè)小時(shí)房租的成本，在加上人工、水電、物業(yè)等費(fèi)用，可以算出每個(gè)小時(shí)的固定成本，在根據(jù)售賣的產(chǎn)品單價(jià)、毛利潤(rùn)率來(lái)進(jìn)行推算，租金的把控力如何，能夠在這個(gè)小時(shí)里面做到對(duì)應(yīng)的售賣量，如果做折扣活動(dòng)情況下等等，是否會(huì)影響你的成本，如果可以超過這個(gè)數(shù)，這個(gè)門面你就可以拿下。
二、營(yíng)業(yè)時(shí)間
每家店鋪的營(yíng)業(yè)時(shí)間都不一樣，有的人早上10點(diǎn)開門，晚上11點(diǎn)關(guān)門;有的人早上10開門，晚上9點(diǎn)就關(guān)門了。如果房主一樣的情況下營(yíng)業(yè)時(shí)間短的每小時(shí)營(yíng)業(yè)成本高。但是也有營(yíng)業(yè)期間有時(shí)候忙到團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，有時(shí)候又顯得發(fā)慌的這種情況又難以預(yù)測(cè)，這是奶茶店常有的事態(tài)。
不管是營(yíng)業(yè)時(shí)間的長(zhǎng)短都有自己不一樣的壞處于好處，都是有著一定的損失，所以還是需要小伙伴們，好好地去考慮這個(gè)問題。
三、原料
在原料這一塊上每個(gè)人的想法都有差異，商家總是覺得自己進(jìn)購(gòu)的原料過貴，選擇更便宜的原材料，導(dǎo)致口感的缺失，導(dǎo)致消費(fèi)者的缺失。而原材料也是成本中占了一大部分，也理解想要進(jìn)購(gòu)更便宜的原材料。
但是飲品注重于口感，不一樣的原材料做出來(lái)的飲品口感當(dāng)然也是有所差異的;口感的缺失，導(dǎo)致消費(fèi)者的流失，就要花費(fèi)更多的資金在找回消費(fèi)者。再者，食品安全是我國(guó)排在第一位重視的事情，這個(gè)方面出一點(diǎn)問題，你就萬(wàn)劫不復(fù)了，所以不要胡亂冒險(xiǎn)。
四、員工管理
很多開奶茶店的人都是第一次做管理，對(duì)于員工管理這一塊就等于一張白紙似的。在員工管理這一塊上沒做好，也是非常麻煩的事。
在員工管理這一塊上各位小伙伴，可以去網(wǎng)上查閱相關(guān)資料進(jìn)行學(xué)習(xí)。
開一家店鋪之前，一定要有以上覺悟，開一家店鋪絕對(duì)不是想象中的那么簡(jiǎn)單的。
以上是小編今天為各位帶來(lái)的關(guān)于奶茶店的小資訊，希望對(duì)各位有所幫助，各位還有什么疑問，歡迎各位的留言，小編隨時(shí)為各位解答!以上內(nèi)容僅供參考!
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