來自開店失敗者的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)
我們都想要在開店過程中順順利利的，但是店面在經(jīng)營中遇到小插曲也是很正常不過的事情，倘若奶茶店經(jīng)營者愿意多加總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，貼合自己的實(shí)際情況，靈活的學(xué)以致用，想開好一家奶茶店那還不是輕輕松松的事?不過話又說過來了，經(jīng)營奶茶店都有哪些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)需要注意的?哪些成功開店的人又給了哪些忠告?下面冰冬小編就來給大家分享一下!
1.經(jīng)驗(yàn)：取其精華
奶茶行業(yè)發(fā)展瞬息萬變，在經(jīng)營過程中遇到的問題總是各不相同的，不能把別人的經(jīng)驗(yàn)直接照搬全收，“讀萬卷書，不如行萬里路”，奶茶店經(jīng)營者要自己在實(shí)踐過程中尋找規(guī)律，結(jié)合自身實(shí)際狀況加以合理運(yùn)用，這樣才能從容的應(yīng)對(duì)奶茶店經(jīng)營中出現(xiàn)的各類情況的挫折。
2.味道：始終如一
一家奶茶店能夠長期經(jīng)營下去，并保持著良好的口碑，那肯定離不開產(chǎn)品味道十年如一日的功勞，這并不是說奶茶店的奶茶飲品口味亙古不變，而是說它的味道穩(wěn)定。試想一下，你去一家店面買的奶茶飲品嘗起來口感總是忽高忽低，想要買到一杯滿意的飲品全憑運(yùn)氣，你還會(huì)再去購買嗎?這樣長此以往下去，客源不就日漸丟失了!
3.運(yùn)營：腳踏實(shí)地
雖然你說奶茶店?duì)I銷必不可少，但是這僅僅是一個(gè)輔助手段，奶茶店的經(jīng)營實(shí)質(zhì)上還是要踏踏實(shí)實(shí)的運(yùn)營，營銷手段只能暫時(shí)的解決一些小問題，所以說，在這塊兒可不能本末倒置。
4.原料：新鮮為上
奶茶店運(yùn)營不能全然不顧品質(zhì)，完全依靠包裝，簡單的說就是要保證奶茶原料新鮮為上，多花心思在產(chǎn)品方面，只有新鮮的原料才能做出健康美味又可口的飲品，要知道產(chǎn)品原料品質(zhì)無保障，是很影響奶茶產(chǎn)品口感的。
做生意不可管中窺豹，我們會(huì)因?yàn)榭吹絼e家上了新品或者是宣傳做得多，店面擠滿了顧客，就認(rèn)為他們生意火爆單是因?yàn)檫@些單方面的原因，要知道失之毫厘，差之千里，開店做生意，重點(diǎn)是要全方位做好規(guī)劃，縱覽全局才是!?
冰冬專注不銹鋼制品的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的商櫥生產(chǎn)廠家。勵(lì)精做一流企業(yè)、創(chuàng)一流品牌、供一流的產(chǎn)品和服務(wù)，打造具有較高品牌價(jià)值的服務(wù)加實(shí)業(yè)型現(xiàn)代化企業(yè)。為客戶創(chuàng)造價(jià)值，讓創(chuàng)業(yè)者走進(jìn)成功!冰冬水吧臺(tái)——服務(wù)于品牌奶茶設(shè)備供貨及私人品牌奶茶店水吧定制!現(xiàn)與蜜雪冰城、蜜雪皇后、冰雪檸檬、茶主張、郭記冰點(diǎn)、美茶樂、滬豫佳等合作。
掃一掃 微信咨詢