奶茶店生意不好為什么不降價(jià)提升銷量？
奶茶店遍布大街小巷，行業(yè)競爭大，生意難免會(huì)遇到“瓶頸期”，在這樣生意不好的情況下呢，奶茶店經(jīng)營者往往都會(huì)選擇降價(jià)促銷或者是低價(jià)處理的方式，而且前者一般是首選，其實(shí)降價(jià)的方式是最不適宜的一種，這種方式看似成效好，實(shí)則是“遠(yuǎn)水解不了近渴”，換來的只是店鋪短暫的生意火爆，活動(dòng)結(jié)束之后，奶茶店生意可能分毫未見起色不說，反而境遇可能將會(huì)比之前更為尷尬，甚至寸步難行。如果奶茶店的生意不好的話，一定要避開這3個(gè)誤區(qū)。
1.產(chǎn)品上新盲目：
當(dāng)奶茶店生意遇到困境了，有的經(jīng)營者就以為店鋪沒有人來是因?yàn)楫a(chǎn)品缺乏新意的原因，于是開始著手推出新品，奶茶店生意不好應(yīng)該要首先找出問題所在，才能對(duì)癥下藥，“病急亂投醫(yī)”，雖然出發(fā)點(diǎn)是好的，但是這種盲目的做法，最終只會(huì)是事倍功半。
2.成本節(jié)約偏激：
奶茶店生意不佳，自然會(huì)影響到店鋪的營業(yè)額，所以經(jīng)營者不免會(huì)有盡量節(jié)約成本、降低店鋪損失的想法，但是成本節(jié)約不能貿(mào)然為之，更不能以采購次品原料或者是克扣員工工資等方式來節(jié)約成本，這樣不僅無法讓員工和店鋪一條心，還會(huì)將顧客“拱手讓人”。真正具有經(jīng)營頭腦的，會(huì)更加舍得投資，有舍才有得，在產(chǎn)品上多下功夫，奶茶店才會(huì)有更多的顧客進(jìn)店消費(fèi)吖。
3.遇事迷之自信：
時(shí)下很多創(chuàng)業(yè)開奶茶店的人，多多少少都有一些自負(fù)的心理，覺得自家的奶茶特別好，奶茶店生意不好，產(chǎn)品沒人來買，認(rèn)為是消費(fèi)者他們不識(shí)貨。奶茶店生意不好首先應(yīng)該是審視自身，看看是否是哪些沒有考慮到位，根據(jù)問題進(jìn)行改善。奶茶店效益和消費(fèi)者兩者是相輔相成的關(guān)系，沒有消費(fèi)者產(chǎn)品再好也是徒勞無功。
奶茶店在經(jīng)營過程中，不管遇到什么樣的問題，以上三點(diǎn)一定要注意，萬萬不可掉以輕心。
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