奶茶店必須要有哪些設(shè)備?
很多人均說(shuō)開(kāi)奶茶店尤其簡(jiǎn)單,設(shè)備亦不是什么大問(wèn)題。這些通常是對(duì)于奶茶行業(yè)有所了解的人或是營(yíng)運(yùn)過(guò)相似餐飲店的人所認(rèn)為的,不過(guò)對(duì)于那些不了解的朋友們來(lái)說(shuō),反而相信這是一件難事,不知從何做起,而且不知道奶茶店需要什么設(shè)備及這些設(shè)備又有什么作用,今天利永小編帶大家來(lái)認(rèn)識(shí)一下。
奶茶店所需的大件設(shè)備并不復(fù)雜,實(shí)際上亦沒(méi)幾件,以下設(shè)備是奶茶店最常用到的:
一、奶茶操作臺(tái):
什么是奶茶操作臺(tái)?直觀來(lái)說(shuō)便是創(chuàng)作奶茶的一個(gè)平臺(tái),不過(guò)絕不是直觀一個(gè)桌子便可的,制作奶茶離不了水,因此奶茶操作臺(tái)通常旁均是附有的有水池的,所以要均是不銹鋼的材質(zhì)。因?yàn)槲覀兡滩璧陮俨惋嬓袠I(yè),因此我們通常均采用304食用級(jí)不銹鋼的,更為安全衛(wèi)生。
奶茶操作臺(tái)下面的空間亦是可利用的,或是空的儲(chǔ)物空間,或是訂制成冷藏柜、冷凍柜,這樣便可克服美味水果及果醬類的存放問(wèn)題了!
二、制冰機(jī)
夏季做奶茶,沒(méi)制冰機(jī)便就是等于開(kāi)玩笑,夏季奶茶店使用的冰量是十分大的,但是假如我們不了解情況之下覺(jué)得自己挖冰箱壁上的冰塊或是自己使用冰箱凍一些便可的話,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了,我們做冷飲需要的冰塊是小塊小塊的,要是自己制作的冰塊的話不但拿取的時(shí)候艱難,而且裝杯后也十分沖擊美感,因此開(kāi)奶茶店起碼要備產(chǎn)量為60公斤的制冰機(jī)!
三、凈水器
在健康為上的今天,假如你開(kāi)奶茶店不想買凈水器,這你便就別想開(kāi)了,因?yàn)橐_保健康水源是最為關(guān)鍵的,所以很多冷飲是需直接于飲品里加過(guò)濾水的,但是你要是不過(guò)濾或者過(guò)濾器太差過(guò)濾性不好的話,是很容易讓顧客喝了肚子不愉舒服的!再一個(gè)制冰機(jī)所需的水也應(yīng)當(dāng)是過(guò)濾后的純凈水,假如不使用過(guò)濾器的話,再好的制冰機(jī)用個(gè)一兩個(gè)月也會(huì)壞的!
四、開(kāi)水機(jī)
開(kāi)水機(jī)和家用的飲水機(jī)是不一樣的,飲水機(jī)每接一杯開(kāi)水便需等候幾分鐘,這樣于奶茶店里是非常影響效率的,由于是做生意,就應(yīng)當(dāng)要符合顧客的需求,現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏快,我們的設(shè)備亦應(yīng)當(dāng)跟上節(jié)奏呀!
這幾個(gè)是每個(gè)奶茶店均要有的設(shè)備,萬(wàn)萬(wàn)不可缺少。其中凈水器是更是要保證質(zhì)量的,這里你們千萬(wàn)不要圖省錢便買質(zhì)量次的。
奶茶店的設(shè)備當(dāng)然不止這一部分,有很多是依據(jù)每個(gè)奶茶店的需要來(lái)配備的,例如萃茶機(jī)(制作純茶及一些水果茶)、奶蓋機(jī)、封口機(jī)啊等等,想認(rèn)識(shí)更多的奶茶店設(shè)備?那就來(lái)聯(lián)系我們吧!