麻雀雖小 五臟俱全 小小的奶茶店需要哪些基礎(chǔ)設(shè)備？
奶茶飲品店吧臺(tái)基礎(chǔ)設(shè)備都有哪些?不要擔(dān)心，專業(yè)水吧臺(tái)廠家利永金屬制品，已經(jīng)幫您整理好了!在這就為大家羅列一份詳細(xì)的奶茶店設(shè)備工具清單，讓大家一看便知!
1、制冰機(jī)
制冰機(jī)，用于飲品冰塊的生產(chǎn)機(jī)器，有調(diào)節(jié)，冰塊厚度的功能，以及制冰時(shí)間的調(diào)節(jié)。一般的制冰機(jī)需要有較好的過(guò)濾器，過(guò)濾才能制冰，一般門店制冰機(jī)的選購(gòu)，建議60kg儲(chǔ)存量以上的。
2、冰柜
冰柜的種類繁多，但大部分門店的使用都偏重與這種雙門冰柜，因?yàn)楸竦纳戏绞?可以作為吧臺(tái)的一部分來(lái)使用，購(gòu)買時(shí)需注意是雙冷藏，還是單冷藏，單冷凍的，需要結(jié)合自身需求去選購(gòu)。
3、果糖機(jī)
用于制作飲品時(shí)控制糖量的機(jī)器，使用時(shí)需要按照自己的需要的刻度去調(diào)整壓力，壓力值越高，出糖量越大，一般的機(jī)器都會(huì)帶有自動(dòng)加熱功能。如果遇到糖有結(jié)塊的情況導(dǎo)致出糖不穩(wěn)定，需要把糖水倒出來(lái)，然后用溫水清洗機(jī)器內(nèi)部，切不可用熱水，因?yàn)樘菣C(jī)內(nèi)有橡膠軟管，熱水溫度過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致軟管變型，影響壽命，切記!
4、冰沙機(jī) 萃茶機(jī) 奶蓋機(jī)
目前市場(chǎng)上銷售最好的冰沙機(jī)，都會(huì)配有萃茶及奶蓋的壺，所以這些都是相當(dāng)于標(biāo)配及基本的功能，選購(gòu)時(shí)需要跟銷售人員，詢問(wèn)清楚，再做購(gòu)買。
5、奶昔機(jī)
一般用于飲品的攪拌，因?yàn)楦哌\(yùn)轉(zhuǎn)下，相對(duì)與手工來(lái)說(shuō)會(huì)有更高的效率，會(huì)比一般的奶茶搖搖機(jī)效果更佳。在選購(gòu)時(shí)需注意是否只能用自配的剛杯容器，因?yàn)橛行┠涛魴C(jī)，只能用自帶的容器才能運(yùn)行，不可以直接用雪克杯或其他的容器，在使用時(shí) 會(huì)添加很多不必要的麻煩!也應(yīng)注意購(gòu)買時(shí)選用高功率的奶昔機(jī)!
6、過(guò)濾器
過(guò)濾器是吧臺(tái)的主要整體之一，就是俗稱的凈水器，它能使自來(lái)水變成合格的飲用水，也就是直飲水。過(guò)濾器的好壞直接影響到制作飲品及食品口感的好壞，所以在選購(gòu)時(shí)，須注意過(guò)濾出來(lái)的水的口感再做定奪。
7、奶油攪拌機(jī)
一般用于飲品的奶油或者奶蓋的制作，主流的奶油機(jī)也稱打蛋器，分為兩種，半自動(dòng)與半手動(dòng)：
a.半自動(dòng)打蛋器
簡(jiǎn)單上手容易，而且對(duì)于使用者的基本沒(méi)什么門檻，適合大量生產(chǎn)及加工的食品
b.半手動(dòng)打蛋器
半手動(dòng)，一般適用于熟手使用，它打出來(lái)的東西有很大的可塑性，而且價(jià)格便宜，適合少量的產(chǎn)品生產(chǎn)。
8、電磁爐
用于平時(shí)原料的煮制，一般奶茶門店需要電壓5000W左右會(huì)更便捷。
9、收銀機(jī)
自帶收銀系統(tǒng)，大部分會(huì)配有二維碼掃碼設(shè)備及收銀箱，與出單機(jī)打印機(jī)配套。
當(dāng)然，奶茶店的基礎(chǔ)設(shè)備遠(yuǎn)不止這些，還有奶茶店操作臺(tái)、雪克杯、吧勺、量杯、擠醬瓶、過(guò)濾布、過(guò)濾網(wǎng)、果粉勺、食品專用鑷子、夾汁機(jī)、量筒、保鮮桶和奶油奶蓋保鮮桶等。更多奶茶設(shè)備詳情及價(jià)格可關(guān)注利永金屬制品，咨詢客服知道更多詳情!
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